中国的食物有哪些特色英文名称

各位吃货朋友们，当你们每次大快朵颐如饕餮般享受美食的时候，不知道是否还能够想起每个事物的名称呢？大概在美食面前都只剩下吃了吧，更多的只注重食物的味道，不那么关心食材的名称，更谈不上用英文报菜名了吧！想想为什么美食纪录片《舌尖上的中国》为什么能火，本次小编专门搜集了一些，日常常见的美食小吃的英文名称，下次也方便给外国友人点餐。

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一般中国的各路小吃都会陈列在步行街的两边，主要是给路过的行人或者游客提供的非正式的餐饮，一般事物形制小巧。了解美食小吃从最受欢迎开始：

路边摊Concession stand，一般这种路边摊都不是正式雇佣的商贩，而是往往给一些旅游者提供食物和水的暂时的摊位。

中式早点Chinese breakfast:

烧饼clay oven rolls  油条fried bread stick  韭菜盒fried leek dumplings  馒头steamed buns  包子steamed stuffed buns  割包steamed sandwich

饭类rice：

稀饭congee  白饭plain white rice  油饭glutinous oil rice  糯米饭glutinous rice

汤类Soup：

鱼丸汤fish ball soup  贡丸汤meat ball soup  蛋花汤egg and vegetable soup  紫菜汤seaweed soup  酸辣汤sweet and sour soup

甜品dessert：

糖葫芦sugar-coated fruit crispy  红豆牛奶冰red bean with milk ice  芝麻糊sesame paste  豆花tofu pudding  奶昔milk-shake

点心

牡蛎煎oyster omelet  臭豆腐stinky tofu (smelly tofu)  糖炒栗子sugar roasted chestnuts  烤红薯baked sweet potato  爆米花popcorn

西式快餐：Western Fast food

炸鸡块Chicken nuggets.肯德基老爷爷的杀手级产品，最畅销的鸡肉形状！

鸡腿Drumstick，在这个情境下不是鼓槌的意思，形象的表明鸡腿的形状。

冰棍儿Popsicles，美语，就是插在一个小木条上的甜冰，一般和ice cream还是区分开。

瓶装水和汽水Bottled water and soft drink，后者有时也说soda，pop或soda pop，汽水最大的特点是fizzy，有气泡，并带有嘶嘶的声音。

椒盐饼干Pretzel，这是国外比较流行的一种饼干，cracker covered with salt。

蛋黄酱Mayonnaise这个词图片里面没有，美国人有时直接简称为Mayo，在subway等一些快餐店里很流行，番茄酱(ketchup)和honey mustard(甜芥末)当然也很受欢迎。

羊肉泡馍Flatbread in mutton soup is the mosticonic [标志性的] dish in the Xi’an foodscape。The ritual [例行公事] before eating a bun–tearing the bread into small pieces yourself before letting the chef turn it into a stew [炖的食物]–is as enjoyable as the dish itself。

肉夹馍Xi’an meat burgeris the city’s favorite burger。A delicious roujiamo is composed of [由……组成] two key elements–juicy shredded [切成碎片的]braised pork [炖猪肉] and a crispy baked bread。

凉皮Cold noodles –Rice noodles are cooked，cooled and thinly sliced。The noodles are often served in a sauce made of chili oil [辣椒油]，pepper powder，vinegar anddiced garlic [切成丁的大蒜]。Then it’s garnished with [配有] bean sprouts [豆芽] and slicedcucumber [黄瓜]。

粉蒸肉Steamed beef and wheat powder –This unassuming-looking [其貌不扬的] dish packs 23 herbs，spices and seasonings into one serving and requires seven hours to cook。

当然亲爱的吃货朋友们，在中国各种特色美食数不胜数，当然不仅限于列举的这些了，不过如果掌握这些美食名词也可以狠狠地碾压一众天朝英语屌丝了。