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香肠【Sausage】,跟五花肉【Pork belly】,哪个比较胖? |
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研究指出,只要烹调时间长一点,五花肉的热量会变得比香肠还低!原来,香肠的肠衣【Casing】和其加工程序【manufacturing process】会把油都锁在里头,而五花肉的脂肪却会在烹调时往外流。 |
想吃得健康点,可选择用瘦肉【lean meat】做的香肠、鸡肉肠、无添加色素【coloring】或味道【flavor】等等的香肠。 |
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